अगर आप बाहर जैसा चीज़ी और स्वादिष्ट पिज़्ज़ा घर पर बनाना चाहते हैं, तो यह आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है।
🛒 आवश्यक सामग्री
पिज़्ज़ा बेस के लिए:
- 1 पिज़्ज़ा बेस (बाज़ार से खरीदा हुआ)
- 3-4 बड़े चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
- 1 कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
टॉपिंग के लिए:
- 1 छोटा प्याज (पतला कटा हुआ)
- 1 छोटी शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 1 छोटा टमाटर (बीज निकालकर कटा हुआ)
- 3-4 ऑलिव्स (वैकल्पिक)
- 1 छोटा चम्मच ओरिगैनो
- ½ छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1 छोटा चम्मच मक्खन या ऑलिव ऑयल
👨🍳 बनाने की विधि
- पिज़्ज़ा बेस पर अच्छी तरह पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
- ऊपर से कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ डालें।
- अब प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और ऑलिव्स को समान रूप से फैलाएं।
- एक बार फिर थोड़ा चीज़ ऊपर से डाल दें, जिससे पिज़्ज़ा और ज्यादा चीज़ी बने।
- ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें।
- ओवन को 180°C पर पहले से गर्म कर लें और पिज़्ज़ा को 10-12 मिनट तक बेक करें।
- यदि ओवन नहीं है, तो मोटे तले वाले तवे पर धीमी आँच में ढककर 12-15 मिनट तक पकाएं।
🌟 स्वाद बढ़ाने के टिप्स
- चीज़ बर्स्ट पिज़्ज़ा बनाने के लिए चीज़ की मात्रा अधिक रखें।
- अपनी पसंद के अनुसार स्वीट कॉर्न, मशरूम या पनीर भी डाल सकते हैं।
- परोसने से पहले ऊपर से थोड़ा मक्खन ब्रश करें, इससे स्वाद और बेहतर हो जाएगा।
✨ निष्कर्ष
घर पर बना गर्मागर्म, चीज़ी और कुरकुरा पिज़्ज़ा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा। कम समय में तैयार होने वाली यह फास्ट फूड रेसिपी आपकी वीकेंड पार्टी या शाम की भूख के लिए एक शानदार विकल्प है।